Suppen

Heidenauer Hochzeitsuppe eine Kraftbrühe mit Eierstich , Spargel und Fleischklößchen

Zwiebelsuppe

 

Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

 

Pfifferlingsrahmsuppe

€ 3,90

€ 3,90

€ 3,90

€ 3,90


Frische Salate

Kleiner gemischter Salatteller

 

Mittlerer bunt gemischter Salatteller

 

Bunt gemischter Salatteller mit Thunfisch

 

Bunt gemischter Salatteller mit Schafskäse und knusprige Roastbeef Streifen

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen

€ 3,50

€ 4,50

€ 7,90

 

€ 8,90

 

€ 8,90


Vegetarische Küche

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Schwarzbrot, gebackener Petersilie

 

Champignons auf Blattspinat mit Käse überbacken

 

Gebackener Schafskäse

 

€ 6,50

 

€ 6,80

 

€ 6,80


Nudelgerichte

Spaghetti mit Blattspinat und Käsesauce dazu Hähnchenbruststreifen

 

Spagetti mit Kapern in einer scharfen Pepperonitomatensauce

 

Penne mit geschmolzenen Tomaten und gebackene Fetawürfel

 

Spagetti Agioli mit scharfen Peperoni

 

€ 10,90

 

€ 10,90

 

€ 8,20

 

€ 8,90


Vom Schwein

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Salzkartoffeln und Salatvariation

 

Jägerschnitzel paniert mit Champignonsauce dazu Pommes frites und Salatvariation

 

Cordon bleu gefüllt mit Schinken und Käse mit Pommes frites und Salatvariation

 

Schweinesteak mit Tomaten und Zwiebeln mit Bratkartoffeln und Salatvariation

 

€ 10,80

 

€ 12,80

 

 

€ 14,50

 

€ 14,80


Vom Rind

Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und einer Salatvariation

 

Rumpsteak in Senfzwiebelkruste mit Butterbohnen und dazu Bratkartoffeln

 

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce dazu Pommes frites und Salatvariation

 

€ 17,50

 

€ 18,90

 

€ 17,50

 


Heimische Wildgerichte

Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Champignonköpfen mit Apfelrotkohl und Butterspätzle

 

Heidschnuckenbraten mit Pfifferlingen und Preiselbeeren dazu Saisongemüse und Salzkartoffeln

 

Frischlingsbraten mit Pfifferlinge und Preiselbeeren dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

 

Wildsauerfleisch vom (Frischling) mit Bratkartoffeln

 

Hirschbraten mit Pfifferlingen und Preiselbeeren dazu Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

 

€ 13,60

 

€ 18,90

 

€ 16,80

 

€ 9,50

 

€ 16,50

 

 

 


Aus Mutters Küche - traditionelle Speisen aus der Region

Eine Spezialität des Hauses

Hausgemachte Bauernhochzeitswurst mit Bratkartoffeln

 

Hausgemachtes Sauerfleisch (süß –sauer) mit Bratkartoffeln

 

Bauernfrühstück Bratkartoffeln mit Schinken und Ei

 

€ 8,50

 

€ 8,50

 

€ 8,00

 


Fisch

Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und Salatvariation

 

Gebackene Tintenfischringe mit Pommes frites und Salatgarnitur

 

Zanderfilet in Dillrahmsauce mit Butterreis und Salatvariation

 

€ 10,90

 

€ 8,90

 

€ 12,50

 


Für den kleineren Hunger oder kleine Gäste

Kleines Schnitzel mit Pommes

 

Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup

 

Currywurst mit Pommes oder Kartoffelsalat

 

Teller mit Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

 

Chicken Nuggets mit Pommes frites

 

€ 7,00

 

€ 6,00

 

€ 6,50

 

€ 3,00

 

€ 7,00

 


Wurstbrote mit Hausmacher Wurst sowie Schinken, Mettwurst oder Käse haben wir im Programm. Fragen Sie unser Servicepersonal.

 

Speisekartenänderungen sind vorbehalten !

Alle Gerichte werden auch außer Haus verkauft!

Warme Küche von 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Besuchen Sie uns in der Everstorfer Straße 7, 21258 Heidenau

Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag
Dienstag: ab 17:00 Uhr

Mi. - So.:  10:00 -  22:00 Uhr

Adresse:
Gasthof Burmester
Everstorfer Straße 7

21258 Heidenau / Nordheide
Telefon: 04182 / 4134

Fax: 04182 / 9118

E-Mail: hotel-burmester@t-online.de

 

 


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